深圳最美的泰国餐厅,在2017年出现了!!
在福田中心区,矗立着一栋这样的英式别墅,路过的人都会拍一张,却不敢进去。
谁也想不到,这竟然是一家泰国餐厅,每个角落都美得让人放不下手机,就像在泰国富豪家里做客。
吃着吃着,突然就有泰国传统舞蹈和东南亚乐队上台表演,有种喝花酒的感觉。
这里的泰国菜,让你更惊喜!
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铆钉猪手是这家店的独门绝招,放眼全深圳,那么惊悚的泰国菜,我真是第一次见!冲这造型,怎么也得试试。
光是铆钉,就让人堕入很多重口味的电影情节,这样做不是为了吓人,而是让猪手受热均匀,更入味。别担心,服务生会帮忙把铆钉拔掉,再分猪手。
可以要求连皮带肉剪,或者皮归皮肉归肉也行,一份98元,4个人吃都ok。
手抓香糯在泰国北部非常流行,四色糯米饭加上八种不同配料:小鱼干、花生、小虾干、指天椒、炸猪皮……吃之前还是先跟我学一下吧。
糯米饭比较硬,不是因为放久了,传统吃法就是这样,先把饭捏软,再加配料,记得一定要加这个酱!它是整道菜的灵魂!
地道泰北菜就是辣,提醒大家,这个酱是用烤茄子、虾酱和指天椒捣成的,超辣,但很上瘾,48元/份。
把做菜过程都搬到桌上了!泰国菜很多都会用木樁制作,木樁茄泥是其中一款。看着简单,其实光是茄子就花了不少功夫。
先把泰国香菜、金不换捣碎,闻到香味就ok,再加茄子一起捣,适当鱼露拌匀就可以吃了。遭人嫌弃的卖相,但吃完下次还会点。
泰国经典菜式,自然不会少
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泰国的国汤——泰皇冬阴功,从进门开始,你能看到的每一张桌上几乎都有它的存在。
泰北的冬阴功是不加椰浆的,只用柠檬调味,辣度和酸度会更刺激!大份128元,够8人分。
▲还可以按位、中、大份点,非常人性化
大到吓人的秘制膏黄咖喱蟹,一般都用1斤1两的巴基斯坦铁山蟹,不能吃辣的点它就对了。免费送一桶饭,饭桶不用愁了。
记得千万不要漏掉蟹盖,全部膏都在这,跟藏宝一样!
很多在其他泰国餐厅吃不到的菜,这里都有,最意外的是,泰北酸柠凤爪是热的,而且很软很入味。
真的以为自己去了泰国看表演
每晚6点半准时上演,全部来自“泰国皇家艺术学院”,看她们纤细灵活的手指和婀娜多姿的身段,真的可以痴痴地看上10分钟!
还会不声不响从台上下来,在你身旁跳舞,那身姿和微笑,别说男生,就是我看了也酥进心里。
整个场没有停过音乐和歌舞,气氛非常好。这有一支东南亚乐队,经常跟客人互动,教讲泰文还有抽奖环节,难怪那么多人喜欢来这里庆生。
像泰剧那些有钱人的家里一样
还原第五代泰王建筑,没有传统泰国餐厅的金碧辉煌和宗教佛像的装饰,反而有一种歌剧院和老茶馆的结合感。
刻有雕花的双栈桥舞台从二楼延伸出来,从一楼望上去,这样的出场方式还真有看话剧的感觉。
白色轻柔的纱幔、欧式的百叶窗,随处流露一种古典又传统的气息。
【店名】 泰炯音乐餐厅
【人均】 120元
【地址】
福田区福华一路怡景中心城L层1095号铺
【营业时间】
11:00-14:00,17:00-23:00
【表演时间】
18:30-22:30
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